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viernes, 19 de diciembre de 2014

Todo empezó...

Todo empezó cuando los comentarios de la gente llegan más lejos de los oídos. Dejas de comer porque cada vez que miras al espejo, solo ves a alguien con demasiado peso, te ves gorda aunque realmente no lo estés, alguien que no encaja en el perfil de chica perfecta o "chica Barbie" que desde pequeñas nos han enseñado, añadiéndole a esto, deporte en exceso y tener que llevar tu vida normal como siempre lo has hecho. De no poder ni mirar tu plato de comida favorita, de poner cualquier escusa para escaquearte de la hora de comer, incluso cuando nadie se daba cuenta, tirarla. 
Con el paso del tiempo esto se notaba, había perdido mucho peso en muy poco tiempo, estaba "en los huesos", se me veía decaída, y los huesos de la cara resaltaban a primera vista. Luego también llegaron los mareos, y de ahí los desmayos.
Las visitas al médico y los análisis eran continuos…
Sin duda es una enfermedad en la que la mente traiciona.
Poco a poco me fui recuperando con ayuda de amigos, primos...
Esto no me llevó a problemas más graves y pude ir recuperando peso y fuerza física con tiempo y ayuda para no decaer.
Aprendes a que el concepto de chica perfecta no existe, y que te tienes que gustar a ti misma, estés como estés, y no a los demás.

Lo que acabáis de leer es una aportación personal, desinteresada y anónima de alguien de mi alumnado al blog. Me ha parecido impactante y brillante en la forma directa y clara de exponer el problema, y por eso he felicitado a la persona que lo ha escrito, un texto así evidencia una implicación extra en el tema que se ha tratado.

En clase aprendemos que los desórdenes alimentarios pueden venir de modas estéticas impuestas por la sociedad que no son más que una distorsión de la realidad. En cuanto a esto me gustaría que vierais el vídeo siguiente y dejarais un comentario con vuestra opinión de este problema social.



Un saludo,
Ramón (con la colaboración especial de una persona de su alumnado).

martes, 2 de diciembre de 2014

Soluciones a los problemas del tema de Genética

Hola a todos,

Entre los problemas que tenéis en las hojas que os facilité, los que pueden salir en el examen son de los que hemos realizado algún ejemplo en clase: del 1 al 19, 21 y 22, 26 al 28 y 30 a 37. Os dejo a continuación la solución a los ejercicios, pero que quede claro que no está indicado el proceso completo que lleva a la solución, lo cual es IMPRESCINDIBLE para tener el ejercicio bien

Ánimo, recordad que sólo a fuerza de hacer ejercicios los vais a entender y si tenéis alguna pregunta dejádmela como comentario abajo (o en clase).
PROBLEMAS DE GENÉTICA: SOLUCIONARIO

1.A.- 1ª y 2ª leyes de Mendel: herencia dominante
Casos que cumplen las leyes de Mendel sobre herencias de un solo carácter.
1ª ley de Mendel: el cruce de dos individuos distintos de raza pura produce una generación filial híbrida homogénea tanto en genotipo como en fenotipo.
2ª ley de Mendel: el cruce de dos individuos híbridos para un carácter produce una generación filial con dos fenotipos distintos.

1.- Si una planta homocigótica de tallo alto (AA) se cruza con una homocigótica de tallo enano (aa), sabiendo que el tallo alto es dominante sobre el tallo enano, ¿Cómo serán los genotipos y fenotipos de la F1 y de la F2?
En la primera generación el 100% de los individuos sin heterocigotos Aa de tallo alto. En la segunda generación los genotipos son: 25% AA, 50% Aa y 25% aa; los fenotipos son 75% de tallo alto y 25% de tallo enano.

2.- Al cruzar dos moscas negras se obtiene una descendencia formada por 216 moscas negras y 72 blancas. Representando por N el color negro y por n el color blanco, razónese el cruzamiento y cuál será el genotipo de las moscas que se cruzan y de la descendencia obtenida.
            Sólo si las dos moscas que se cruzan son híbridas (Nn) pueden haber descendientes blancas. En la descendencia el 25% son NN, 50% Nn y 25% nn, resultando los fenotipos negra (75%) y blanca (25%).

3.-  Un ratón A de pelo blanco se cruza con uno de pelo negro y toda la descendencia obtenida es de pelo blanco. Otro ratón B también de pelo blanco se cruza también con uno de pelo negro y se obtiene una descendencia formada por 5 ratones de pelo blanco y 5 de pelo negro. ¿Cuál de los ratones A o B será homocigótico y cuál heterocigótico? Razona la respuesta.
            El A produce toda la descendencia con fenotipo dominante por lo que su genotipo es homocigoto dominante. El B produce descendientes recesivos por lo que debe ser heterocigótico.

4.- Razona la verdad o falsedad de la siguiente afirmación: “El color de tipo común del cuerpo de Drosophila está determinado por el gen dominante N. Su alelo recesivo, n, produce cuerpo negro. Cuando una mosca tipo común de raza pura se cruza con otra de cuerpo negro, ¿la fracción de la segunda generación que se espera sea heterocigótica es ½?”
            No, es el caso de la 1ª ley de Mendel, por lo que la descendencia es homogénea y de fenotipo dominante.

5.- En el hombre el color pardo de los ojos domina sobre el color azul. Una pareja en que el hombre tiene los ojos pardos y la mujer ojos azules tienen dos hijos, uno de ellos de ojos pardos y otro de ojos azules. Averigua el genotipo del padre y la probabilidad de que el tercer hijo sea de ojos azules.
            Sólo si el genotipo del padre es híbrido (Pp) puede haber descendientes recesivos (pp). La probabilidad de que el tercer hijo tenga genotipo pp es la misma de cualquier otro hijo: 50%.

6.- Como Mendel descubrió, las semillas de color amarillo en los guisantes son dominantes sobre los de color verde. En los experimentos siguientes, padres con fenotipos conocidos pero genotipos desconocidos produjeron la siguiente descendencia: Indica los genotipos posibles de cada parental.
A.    Amarillo x verde = 82 amarillos y 78 verdes
B.    Amarillo x amarillo = 118 amarillos y 39 verdes
C.    Verde x verde = 0 amarillos y 50 verdes
D.    Amarillo x verde = 74 amarillos y 0 verdes
E.    Amarillo x amarillo = 90 amarillos y 0 verdes
            Cruce B: Aa x aa = 50% Aa + 50% aa. Cruce B: Aa x Aa = 75% AA ó Aa + 25% aa. Cruce C: aa x aa = 100% aa. Cruce D: AA x aa = 100% Aa. Cruce E: AA x AA (alguno de ellos podría ser Aa) = 100% AA (ó Aa).

7.- Mendel descubrió que en los guisantes la posición axial de las flores es dominante sobre la posición terminal. Representamos por “A” el alelo para la posición axial y por “a” para la terminal. Determinar las clases y proporciones de gametos y de progenie producida por cada uno de los siguientes cruzamientos:
a)     AA x aa
b)    AA x Aa
c)     Aa x aa
d)    Aa x Aa
Cruce a: 100% Aa (todos axial). Cruce b: 50% AA y 50 % Aa (todos axial). Cruce c: 50% Aa (axial) y 50 % aa (terminal). Cruce d: 25% AA, 50% Aa (75% axial) y 25% aa (terminal).

8.- Una vaca de pelo retinto (rojizo), cuyos padres son de pelo negro, se cruza con un toro de pelo negro, cuyos padres tienen pelo negro, uno de ellos, y pelo retinto el otro.
i.              ¿Cuál es el genotipo de los animales que se cruzan?
ii.             ¿Y el fenotipo de la descendencia?
La vaca es nn, el toro es Nn. La descendencia será 50% Nn (negro) y 50% nn (retinto).

9.- Una pareja de ratones de pelo negro tiene un descendiente de pelo blanco. Este se cruza con una hembra de pelo negro, cuyos progenitores eran uno de pelo negro y otro de pelo blanco, pero nunca tuvieron descendencia de pelo blanco. Indica el genotipo de todos ellos y el de sus descendientes (el alelo blanco es recesivo).
            La primera pareja con Nn, por eso es posible el descendiente nn. La segunda pareja de progenitores son NN y nn, siendo la descendiente Nn. La segunda generación procede del cruce nn x Nn = 50% Nn (negro) y 50 % nn (blanco).

1.B.- Herencia intermedia
Casos que cumplen las leyes de Mendel pero cuyos organismos heterocigotos o híbridos presentan un fenotipo intermedio entre los dos homocigotos.

10. Se cruzan dos plantas de flores color naranja y se obtiene una descendencia formada por 30 plantas de flores rojas, 60 de flores naranja y 30 de flores amarillas. ¿Qué descendencia se obtendrá al cruzar las plantas de flores naranjas obtenidas, con las rojas y con las amarillas también obtenidas? Razona los tres cruzamientos.
Los caracteres rojo (R) y amarillo (A) son codominantes, ya que producen el fenotipo naranja en heterocigosis. El cruce entre flores naranjas produciría 25% RR (rojas), 50% RA (naranjas) y 25% AA (amarillas). El cruce naranja x roja produce 50% RR (rojas) y 50% RA (naranjas). El cruce naranja x amarilla produce 50% AA (amarillas) y 50% RA (naranjas).

11. Un perro de pelo negro, cuyo padre era de pelo blanco, se cruza con una perra de pelo gris, cuya madre era negra. Sabiendo que el pelaje negro domina sobre el blanco en los machos, y que en las hembras negro y blanco presentan herencia intermedia, explica cómo serán los genotipos de los perros que se cruzan y qué tipos de hijos pueden tener respecto del carácter considerado.
            N > B en ♂ y N=B en ♀. El cruce es ♂NB x ♀NB, así que la descendencia es 25% NN, 50% NB y 25% BB. En machos el 75% son negros y 25% blancos, y en hembras el 25% son negras, el 50% grises y el 25% blancos.

12.- El cruzamiento entre dos gallinas andaluzas, una blanca y otra negra, produce de color azul grisáceo una F1. La F2 produce fenotipos de color negro, azul grisáceo y blanco , en número de 37 ,78 y 35 respectivamente. La F3 del cruce negra con negra de la F2 produce 126 gallinas negras. Igualmente ocurre con el cruce entre blancas , que producen 160 gallinas blancas. Si cruzamos un gallo azul grisáceo con una gallina blanca y con otra negra, obtenemos gallinas negras, azul grisáceas y blancas en número de 169, 341 y 172. Explicar el tipo de herencia.
            Es herencia intermedia, por eso coexisten tres fenotipos distintos. Los híbridos con un alelo “blanco” y otro “negro”, produce un fenotipo azul grisáceo. En los cruces entre híbridos conseguimos proporciones de 1:2:1.

13.- Una mariposa de alas grises se cruza con una de alas negras y se obtiene un descendencia formada por 116 mariposas de alas negras y 115 mariposas de alas grises. Si la mariposa de alas grises se cruza con una de alas blancas se obtienen 93 mariposas de alas blancas y 94 mariposas de alas grises. Razona ambos cruzamientos indicando cómo son los genotipos de las mariposas que se cruzan y de la descendencia.
            Hay codominancia, y los cruzamientos son BN x NN = 50% BN + 50% NN y BN x BB = 50% BN + 50% BB.

1.C.- 3ª ley de Mendel
Casos que cumplen las leyes de Mendel sobre herencias de dos caracteres.
3ª ley de Mendel: cuando se cruzan dos individuos que difieren en más de un carácter, la transmisión de cada carácter es independiente de la del resto.

14. En el cruce de Drosophila melanogaster de alas curvadas y quetas en forma de maza dihíbridas consigo mismas se obtuvieron 590 con alas curvadas y quetas en maza, 180 con alas curvadas y quetas normales, 160 con alas normales y quetas en maza y 60 normales para ambos caracteres. ¿Se puede aceptar la hipótesis de que estos caracteres se heredan independientemente?
Sí, porque estas proporciones se aproximan a la segregación 9:3:3:1 que propone la 3ª ley de Mendel:
590:180:160:60             ≈          557:186:186:62
            Las proporciones a la izquierda son las reales; a la derecha, las teóricas según la 3ª ley.

15. Se cruzan tomates rojos híbridos y de tamaño normal homocigóticos con la variedad amarilla enana. ¿Qué proporción de los tomates rojos que salen en la F2 serán enanos? (Los alelos dominantes son color rojo y tamaño normal).
            De las múltiples combinaciones que se producen (fíjate que al ser rojo híbrido uno de los parentales, NO es el caso típico de la 3ª ley de Mendel), da cada 64 casos de la F2 hay 28 tomates rojos y de éstos 7 son enanos. La proporción de tomates rojos que son enanos es del 25% (7/28).

16.- En el guisante, los caracteres tallo largo y flor roja dominan sobre tallo enano y flor blanca. ¿Cuál será la proporción de plantas doble homocigóticas que cabe esperar en la F2 obtenida a partir de un cruzamiento entre dos líneas puras, una de tallo largo y flor blanca con otra de tallo enano y flor roja? Indicar el genotipo de todas las plantas homocigóticas que pueden aparecer en la F2. Razonar la respuesta.
            Hay 25% (4/16) de dobles homocigóticas en la F2 (RRAA, RRaa, rrAA ó rraa).

17.- La miopía es debida a un gen dominante, al igual que el fenotipo Rh+. Una mujer de visión normal y Rh+, hija de un hombre Rh-, tiene descendencia con un varón miope heterocigoto y Rh-. Establézcanse los previsibles genotipos y fenotipos de los hijos de la pareja.
            La mujer es mm+- (el alelo – le viene de su padre), el hombre es Mm--. La descendencia es 25% Mm+- (miope Rh+), 25% Mm—(miope Rh-), 25% mm+- (no miope Rh+) y 25% mm—(no miope Rh-).

18.- Se cruza un ratón de pelo largo y de color gris con otro también de pelo largo pero de color blanco, ¿existe alguna posibilidad de que nazcan ratones con el pelo corto y de color gris? ¿Y con el pelo corto y de color blanco? Si es así, ¿cuándo? (Pelo largo, L, domina sobre pelo corto, l; y pelo gris, B, sobre pelo blanco b).
            Sólo nacen ratones de pelo corto si ambos parentales son híbridos para la longitud del pelo. Para que en la descendencia haya ratones de pelo corto y blanco, el primer parental debe ser doble híbrido.

19.- El fruto de las sandías puede ser liso o a rayas y alargado o achatado. Una planta de una variedad homocigótica de fruto liso y alargado se cruzo con otra, también homocigótica, de fruto a rayas y achatado. Las plantas de la F1 tenían el fruto liso y achatado. En la F2 se obtuvieron nueve plantas de fruto liso y achatado, tres de fruto rayado y achatado, tres de fruto liso y alargado, y una de fruto rayado y alargado. Indica:
a)     Los pares de alelos que intervienen en esta herencia .
b)    ¿Cuáles son los alelos dominantes y por qué?
c)     Los genotipos de la F1 y de la F2.
Conviene responder primero a la pregunta b: los alelos dominantes son a rayas (R > r liso) y achatado (A> a alargado) porque son los exclusivos que aparecen en la F1. Los genotipos son los típicos de la 3ª ley de Mendel.
  
21.- Un hombre de cabello rizado y con dificultad para ver a distancia (miopía) se casa con una mujer también de pelo rizado y de visión normal. Tuvieron dos hijos: uno de pelo rizado y miope y otro de pelo liso y visión normal. Sabiendo que los rasgos pelo rizado y miopía son dominantes, responder
a.     ¿Cuál sería el genotipo de los progenitores?
b.    ¿Cuál sería el genotipo de los hijos? Indicar todas las posibilidades.
c.     Si esta pareja tuviera un tercer hijo, ¿podría éste ser de pelo rizado y visión normal? Razona la respuesta.
Pregunta a: RrMm y Rrmm, pues ambos son híbridos para el carácter rizado-liso del pelo (Rr, pues tienen descendencia recesiva rr) y el padre debe tener el alelo recesivo para que su segundo hijo sea recesivo también para la miopía (mm). Pregunta b: el primer hijo es R_Mm (existe posibilidad de que el alelo que falta sea R o r) y rrmm. Pregunta c: el tercer hijo tendría las mismas posibilidades que cualquier otro de ser R_mm: 37,5% (3/8).

22.- En cierta especie animal, el pelo gris es dominante sobre el pelo blanco y el pelo rizado sobre el liso. Se cruza un individuo de pelo blanco y liso con otro de pelo gris y rizado, que tiene un padre de pelo blanco y una madre de pelo liso.
a.     ¿Pueden tener hijos de pelo gris y liso? En caso afirmativo, ¿en qué porcentaje?
b.    ¿Pueden tener hijos de pelo blanco y rizado? En caso afirmativo, ¿en qué porcentaje?
Los parentales son ggrr y GgRr (éste tiene los alelos recesivos de su padre, para el color del pelo, y su madre, para el carácter liso-rizado). Pregunta a: sí, 25%. Pregunta b: sí, 25%.

1.G.- Herencia de grupos sanguíneos
Casos relativos a herencia de grupos sanguíneos, 3 alelos en una combinación de herencia dominante e intermedia.

26.- Imagina que eres un investigador privado y acuden a ti tres hermanos que quieren averiguar cuál de ellos fue adoptado. Conocen el grupo sanguíneo de la madre (0) y el del padre (AB). Si los hermanos tienen los siguientes grupos sanguíneos: 0 el mayor, A el mediano y B el menor. ¿Cuál de los hermanos fue adoptado? Razona tu respuesta.
            Fue adoptado el hermano mayor, porque del cruce indicado es imposible resultar un hijo de grupo sanguíneo que no sea A o B.

27.- Si un hombre de grupo sanguíneo AB se casa con una mujer de grupo A, cuyo padre era de grupo 0. ¿ Qué grupos sanguíneos se puede esperar entre sus hijos y con qué frecuencia?
            50% grupo A, 25% grupo B, 25% grupo AB.

28.- Un hombre de grupo sanguíneo A y una mujer de grupo sanguíneo B tienen cuatro hijos, de los cuales, uno pertenece al grupo AB, otro al 0, otro al B, y otro al A. Señalar razonadamente el genotipo de los padres.
            Los padres son A0 y B0, y su cruce produce los 4 grupos sanguíneos: A (A0, 25%), B (B0, 25%), AB (25%) y 0 (25%).

1.I.- Genealogías con 1 carácter
Casos en que se conocen los fenotipos de los individuos, y en los que hay que deducir el genotipo correspondiente. Son casos que se refieren a la especie humana o especies parecidas en el sentido de que existen pocos descendientes por pareja y no se pueden planificar cruzamientos, sino que hay que basarse en la genealogía que existe y colegir cuál es el alelo dominante y cuál el recesivo, explicando por qué es imposible que fuera al revés.

30. La siguiente genealogía corresponde a cobayas. El negro corresponde a pelo rizado y el blanco a pelo liso. El cuadrado significa macho y el círculo significa hembra. Determina qué carácter es dominante y cuál recesivo. Determina si es un carácter ligado al sexo.

En el cruce de cobayas con el pelo rizado, se obtienen individuos con el pelo liso (parte superior derecha del esquema), así que se puede deducir que el carácter “pelo rizado” es dominante sobre “pelo liso” (el alelo recesivo está presente en los padres, de pelo rizado, pero no se manifiesta).
Aunque no aparecen machos con el pelo liso, no hay ningún indicio que nos permita suponer que se trate de un gen ligado al sexo. Si estuviera ligado al cromosoma Y, en hembras (que son XX) sólo tendríamos un posible fenotipo. Si estuviera ligado al X, no es posible que de un cruce como el anterior (XRY x XRXR) salga una hembra XRX.

31. Un cobaya de pelo blanco, cuyos padres son de pelo negro, se cruza con otro de pelo negro, cuyos padres son de pelo negro uno de ellos y blanco el otro. ¿Cómo serán los genotipos de los cobayas que se cruzan y de su descendencia?
            Negro domina sobre blanco, por eso los padres de la primera cobaya pueden ser dominantes y tener un hijo recesivo (la inversa es imposible). Los cobayas que se cruzan son nn y Nn, y la descendencia 50% nn y 50% Nn.

32. Un varón de ojos azules se casa con una mujer de ojos pardos. La madre de la mujer era de ojos azules, el padre de ojos pardos y tenía un hermano de ojos azules. Del matrimonio nació un hijo con ojos pardos. Razonar cómo será el genotipo de todos ellos, sabiendo que el color pardo domina sobre el color azul.
            Matrimonio: ♂pp y ♀ Pp (ya que sus padres son Pp y pp). El hermano de la mujer es pp y el hijo resultante del matrimonio es Pp.

33. En la especie vacuna, la falta de cuernos F, es dominante sobre la presencia f. Un toro sin cuernos se cruza con tres vacas:
·         Con la vaca A que tiene cuernos se obtiene un ternero sin cuernos.
·         Con la vaca B también con cuernos se produce un ternero con cuernos.
·         Con la vaca C que no tiene cuernos se produce un ternero con cuernos.
¿Cuáles son los genotipos del toro y de las tres vacas y qué descendencia cabría esperar de estos cruzamientos?
            Puesto que en algún cruce produce un descendiente con cuernos (recesivo), el toro debe ser híbrido (Ff). Las vacas A y B son ff (tiene cuernos), la C es Ff (porque produce un descendiente ff).

34.- La acondroplasia es una anomalía determinada por un gen autosómico que da lugar a un tipo de enanismo en la especie humana. Dos enanos acondroplásicos tienen dos hijos, uno acondroplásico y otro normal.
a. La acondroplasia, ¿es un carácter dominante o recesivo? ¿Por qué?
b. ¿Cuál es el genotipo de cada uno de los progenitores? ¿Por qué?
c. ¿Cuál es la probabilidad de que el próximo descendiente de la pareja sea normal? ¿Y de qué sea acondroplásico? Hacer un esquema del cruzamiento.
            Pregunta a: es dominante, si no todos los hijos serían acondroplásicos. Pregunta b: son heterocigotos los dos, si no no podrían tener un hijo normal. Pregunta c: hay un 75% de que salga acondroplásico y un 25% normal (es el cruce de la 2ª ley de Mendel).

35.- La fenilcetonuria (FCU) es un desorden metabólico que se hereda con carácter autosómico recesivo.
a)     Indica los fenotipos y genotipos de todos los apareamientos que teóricamente pueden originar un descendiente afectado con FCU
b)    Dos progenitores sanos tienen un hijo con FCU. ¿A qué tipo de apareamiento pertenece este caso?
c)     ¿Cuál es la probabilidad de que el siguiente hijo padezca también la enfermedad?
d)    ¿Cuál será la probabilidad de que un hijo sano de estos padres sea portador heterocigótico para FCU?
Pregunta a: siendo el descendiente afectado ff, los padres deben tener un alelo f al menos cada uno de ellos, es decir, ser Ff o ff cada uno de ellos. Pregunta b: los progenitores son Ff ambos (híbridos). Pregunta c: 25%, como para todos los descendientes. Pregunta d: 50% (Ff).

36.- El albinismo es un carácter recesivo con respecto a la pigmentación normal. ¿Cuál sería la descendencia de un hombre albino en los siguientes casos?:
a. Si se casa con una mujer sin antecedentes familiares de albinismo.
b. Si se casa con una mujer normal cuya madre era albina.
c. Si se casa con una prima hermana de pigmentación normal pero cuyos abuelos comunes eran albinos.
            Pregunta a: 100% híbridos (con gran probabilidad, la mujer es homocigota dominante AA). Pregunta b: 50% Aa (normales) y 50% aa (albinos), porque la mujer es Aa. Pregunta c: puede ser el mismo caso del a o del b, con los datos proporcionados no se puede saber.

37.- La ausencia de molares en la especie humana se debe a un gen autosómico dominante. Del matrimonio de dos primos carnales sin molares, y cuyos abuelos comunes eran normales, nacen 5 hijos/as. Se desea saber la probabilidad de los siguientes sucesos:
a) que todos los hijos/as sean sin molares
b) que 3 hijos/as tengan molares y 2 no
c) que los 2 hijos/as mayores no tengan molares y los 2 pequeños/as sí.
d) si los 4 primeros son normales, cuál es la probabilidad de que el quinto/a también lo sea?

            Los padres son Aa, porque los abuelos eran aa y sus padres que eran hermanos entre sí también lo son. Las probabilidades se multiplican cuando hay varios descendientes. Pregunta a: 0.75 x 0.75 x 0.75 x 0.75 x 0.75 = 0.24 (en tanto por 1) ó 24% (en tanto por ciento). Pregunta b: 0.88%. Pregunta c: 3,51%. Pregunta d: la misma de todos, 25%.

Un saludo,
Ramón.

lunes, 24 de noviembre de 2014

Trabajo sobre los tropismos

Hola a tod@s, 

Como os dije, os ofrezco la posibilidad de realizar un trabajo optativo para presentar después de Navidad y que puede suponer hasta un punto extra en la 2ª evaluación. Os dejo a continuación la explicación del proceso a seguir. ¡Suerte!

Los vegetales son organismos sésiles, es decir, no se desplazan, pero se mueven. Como hemos estudiado, son capaces de recibir estímulos externos y responder ante ellos, creciendo en dirección al estímulo o en dirección opuesta.

En grupos de 3-4, vais a comprobar experimentalmente la existencia de tropismos; en concreto, del geotropismo o gravitropismo (respuesta a la gravedad terrestre).

¿Qué compañeros formaremos mi equipo?: ___________________________________

            Para ello usaremos semillas de legumbres, que germinan fácilmente en condiciones sencillas de producir. La tierra será simulada por algodón con agua y abono en un vaso de plástico; esto nos permitirá cultivar las semillas bajo techo, para evitar que el frío ambiental impida su germinación.

Necesitaréis:


§  Legumbres (judías, lentejas o garbanzos).
§  Abono.
§  Guantes.
§  Vasos de plástico.
§  Algodón.

Quizá no nos sirvan las legumbres de la cocina de casa: están envasadas industrialmente y suelen haber sido sometidas a tratamientos que las conservan muy bien pero impiden su germinación. Sin embargo, mucha gente cultiva legumbres en huertos particulares, que son totalmente naturales; vuestros padres seguro que conocen a alguien que cultive legumbres y a quien no le importe daros unas cuantas semillas (con entre 5 y 10 semillas tenéis más que suficientes).

¿Qué legumbre hemos elegido para el experimento?: ___________________________

La dificultad de este experimento es que seréis vosotros/as los/as que vais a decidir qué queréis demostrar. Es decir, tendréis que imaginar qué factores condicionan la germinación de las semillas y con ello plantear la hipótesis que queréis demostrar (elegir una sola hipótesis, si no el experimento puede complicarse mucho). Por ejemplo, podéis preguntaros: ¿depende la germinación de la profundidad a la que se siembre la semilla? ¿o de que le llegue o no la luz del sol?; ¿crecerá más rápido o más despacio si le añadimos más abono o más agua?; ¿crecerá si no le añadimos abono?; ¿cuál de los tres tipos de legumbres germina antes o crece más rápido?; etc.

¿Qué factor que creemos que influye en el crecimiento de la legumbre vamos a estudiar en nuestro grupo?: ________________________________________________


Sed pacientes: puede llevaros un mes completar la fase experimental del trabajo. Para conseguir un buen seguimiento, debéis llevar anotaciones diarias sobre los cambios que se dan en la legumbre: qué día germinó, las medidas diarias de las longitudes de tallo y raíz, etc. Esto puede daros información sobre hasta qué punto influye el factor estudiado en el crecimiento de la legumbre.

La estructura del trabajo escrito será la de un artículo científico, con los siguientes apartados: introducción, material y métodos experimentales utilizados, resultados, conclusiones y bibliografía.

El trabajo se completará con una breve exposición del proyecto y los resultados obtenidos (5-7 minutos por grupo), que haremos la semana después de Navidad en clase.

Un saludo,
Ramón.

miércoles, 5 de noviembre de 2014

Lo que dicen las etiquetas y lo que quieren decir

Hola a todos,

Hace poco hemos estudiado cómo leer la información de una etiqueta de un alimento. En ella deben salir ciertos datos relativos al alimento de que se trata, sus ingredientes o la empresa que lo ha elaborado. Pero pueden salir otras informaciones que sean engañosas.

Hace unos años hubo polémica con la inclusión del término "bio" en algunas marcas. Hubo que legislar que ese término sólo se podría utilizar si el alimento procedía de agricultura ecológica, con lo que muchos alimentos que se denominaban "bio-" ahora son "bi-". Hecha la ley, hecha la trampa, pero al menos la etiqueta no miente.

Sin embargo, queda mucho por clarificar en las etiquetas. En el siguiente vídeo se ve cómo se da un "rodeo lingüístico" a lo que se dice en algunas etiquetas para dar a entender ciertas cosas que luego no son como las imaginamos.


Se supone que la ponente es una experta en marketing, aunque realmente es una actriz contratada por una ONG que lucha por la mejora de la calidad de alimentos por vía de la mejora de las condiciones de vida del ganado y de cultivos. 

Es curiosa la cara que se le queda al público a medida que la actriz va hablando, seguro que la misma que se os ha quedado a vosotros (y que se me quedó a mi la primera vez que lo vi). Sin obviar que hay un punto apocalíptico en el modo de transmitirlo, el mensaje para mí es claro: debemos leer críticamente lo que dicen las etiquetas para ser unos consumidores más informados y competentes.

¿A ti qué te parece? Puedes dejarme un comentario si te apetece.

Un saludo,
Ramón.

lunes, 3 de noviembre de 2014

Trabajo sobre los desórdenes alimenticios

Hola a tod@s,

El apartado del tema 2 sobre desórdenes alimenticios lo vais a trabajar en forma de trabajo individual.

Lo que tenéis que hacer es un documento en Word en el que :


  • Hagáis una breve descripción de cada uno de los desórdenes. No será válido un copia-pega de Internet, quiero que redactéis un párrafo describiendo cada desorden pero que sea trabajo original. Un buen resumen sobre una enfermedad contiene: qué es el desorden, qué síntomas produce y cómo puede prevenirse.
  • Por cada desorden tenéis que buscar una noticia publicada en prensa, radio o TV que hable sobre el desorden, su incidencia en la sociedad o el caso de algún famoso/a. Debéis indicar el medio en que lo habéis encontrado (nombre del diario o emisora de radio o TV), la fecha e incluir el enlace web: no hay que hacer un copia-pega de la noticia tampoco, sólo resumir en un párrafo su información esencial.
El trabajo se entrega por correo electrónico a la dirección profe.bio.ramon@gmail.com como fecha límite el miércoles 12 de noviembre para 3ºB o el jueves 13 de noviembre para 3ºA. No hay razón para la demora: los trabajos que no hayan llegado ese día se calificarán con un cero (0).

Ante cualquier duda, podéis plantearla por aquí (ver comentarios abajo) o en clase.

Un saludo,

Ramón.